top of page

DÄR MAT MÖTER KULTUR I LJUSDALS VACKRASTE LOKAL

Sidhuvud

Maten

För oss är smaken det viktigaste. Därför är valet av råvaror avgörande, att det är vällagat och att inte snåla med fina ingredienser. Det ska vara generöst och gott, du ska känna dig mätt och glad. 

Kulturen

Handplockad finkultur och ett varierat utbud av föreställningar, konserter och evenemang som passar såväl ung som gammal.

Lokalen

Unik lokal med anor från 1800-talet. Nu visas åter film, teater och konserter som avnjuts i den vackra lokalen som inretts med antika möbler.

Om oss...

På en resa till Grekland för ett antal år sedan besökte vi en restaurang uppe i en bergsby som drevs av en familj. Till och med gamla mormor, drygt 80 är, stod och eldade i pizzaugnen.

Idén fastnade nånstans i bakhuvudet och nu står vi här.

Fru & Fru Bergström/Johansson och vår stora familj som på olika sätt är en del av Röda Kvarn.

Just detta tror vi skapar den personliga känsla man slås av när man kliver in genom dörren.

Så varmt välkomna till vår familj.

Almaz Anki_edited.jpg

I vår hemtrevliga salong kan du slå dig ner i en skön soffa. Maten vi serverar dig är generös och lagad med en stor skopa kärlek.

Vi brinner för vegetarisk mat med mycket smak som är lagad från grunden och gärna utifrån vilka råvaror som finns för säsongen.
Vi serverar schysst producerat vin, rättvist natur-kaffe, hembakade kakor och använder oss gärna av närproducerade råvaror. Salongens Pizzameny med smakkombinationer utöver det vanliga har blivit en stor favorit bland våra gäster.​

Här kan du också uppleva kultur i form av olika evenemang som konserter, film, teater, quiz mm.

Läs mer om detta hos den ideella förening
Röda Kvarn kultur.

Vi tror att världen berikas av mångfald, både i hur vi lever våra liv och vad vi gillar att ta del av. 

Kommentarer från våra gäster

Det bästa oplanerade stoppet på väg hem från fjällen. Helt ljuvlig teater / show lokal med härlig mat och underbar service och värme. Cheers!
Lokal KZ6A5626.png
bottom of page